Bar Jaen III

Sopa de Mariscos preparada con ingredientes frescos y seleccionados .

Tomate de TEMPORADA con Ventresca , regado con nuestra vinagreta especial

Queso manchego curado SIN PASTEURIZAR,

Ensalada mixta con , cebolla, tomate, y zanahoria rallada . las imágenes son orientativas

Queso manchego sin pasteurizar

Jamón de campo 50x50 Ibérico

Carabinero EXTRA DE GRAN TAMAÑO

Pata de cangrejo Cocido. 250gr.

La zamburiña posee una carne comestible. De tamaño inferior a la vieira, aproximadamente 2 o 3 veces menor, concentra un sabor y textura de mayor calidad. Es conocida internacionalmente por ser uno de los ingredientes de la empanada gallega; este preciado bivalvo goza de las mejores posiciones en los concursos culinarios. También se sirve sola a la plancha en su concha.

Cigala EXTRA GRAN TAMAÑO

Navaja gallega , congelada

Bogavante Gallego plancha . peso aproximado 600 gramos

**GAMBA BLANCA DE VILLOJOYOSA ** Gamba seleccionada, llegada a diario y tratada como merece.

Gamba Roja de Huelva

Gamba al ajillo.

Croquetas de la Casa de gambas al Ajillo

Las ancas de rana son un plato muy ligero para poder compartir como un entrante , leña carne que tienen es muy fibrosa con un sabor muy similar al del pollo. las ancas rebozadas contienen gluten de harina

Con ajo , la imagen en orientativa.

Boqueron del Cantábrico

Rejo de potón. La pota, también conocida como calamar gigante (también conocida como jibia), es un cefalópodo de calidad inferior al calamar. Hay varias especies de la familia como la pota voladora, que es de tamaño pequeño o la pota argentina, a la que le otorgan mayor calidad.FRITO EN ACEITE DE OLIVA

Nuestras famosas patatas con salsa casera Ali-oli

Picantes

Nuestras 2 salsas caseras mezcladas en un mismo plato

Los tigres son un plato originario de Cullera, pero se ofrece en la práctica totalidad de España y que consiste en unas conchas de mejillón rellenos, rebozados y fritos

Bomboncitos de crujiente chocolate rellenos de helado de vainilla. Contiene 10 unidades

Helado de vainilla chocolate con toppings de almendras y salsa de chocolate, todo ello envuelto en un crujiente barquillo terminado en una riquísima punta de chocolate.

Helado de agua y sorbetes de frutas con cobertura sabor a frutas (14,8%)

Bombon almendrado Nestle

Tarta casera de queso al Horno

Brownie Casero , servido con helado de vainilla y Chocolate

Nuestro postre para compartir

Torrija de pan brioche , nata , helado de vainilla sobre crema de mascarpone.

Albariño de la casa .Uva: Albariño, Loureiro y Caiño blanco

CATA: Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.Aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo.Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.

Verdejo joven parcialmente fermentado, fresco, dulce, con una chispa de carbónico y con solo 5,5 % de alcohol. Muy rico a todas horas

El vino Martín Códax Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, hecho 100% de uva Albariño, con un color amarillo verdoso brillante. Se caracteriza por sus aromas cítricos maduros (lima, mandarina), notas de fruta blanca (manzana, pomelo, pera) y toques florales de espino blanco, con un fondo herbáceo y a veces mineral. En boca es fresco, envolvente, equilibrado y con una acidez marcada, resultando en un final largo y refrescante, a menudo con un ligero amargor. Es un vino joven, vegano y se recomienda servirlo frío, maridando bien con mariscos, pescados y arroces.

Godello es un vino brillante, de color amarillo pajizo. En nariz, encontramos aromas complejos y elegantes. Sobresalen los de flores blancas, fruta blanca y herbáceos e incluso tonos especiados con un fondo mineral. En boca tiene mucho volumen, es un vino untuoso y redondo. En la fase retronasal se acentúan los aromas percibidos en la nariz, siendo compleja y persistente.

Vino semi dulce .Condado de Huelva

Vendimia: Manual, con selección de racimos. Variedad: Tinta del País 100% Crianza: 4 meses (barricas de roble americano). Grado: 13,5 % - 14%Vol.

Crianza es un vino perfecto para disfrutar cada día. Es ligero, fresco y con buena intensidad frutal, especialmente negra, como moras o ciruelas. La crianza está presente a través de sutiles notas de regaliz, vainilla, coco y panadería. En boca es elegante, jugoso y muy fácil de beber.

Vino tinto Uva tempranillo

Matarromera Crianza es un vino tinto de la Ribera del Duero convertido en un culto. Su primera añada, 1994, se alzó con el título Mejor Vino del Mundo en un concurso internacional de la Organización Internacional del Vino de España (OIVE). Desde entonces, este 100% tempranillo, es una de las señas de identidad de Matarromera.

Muy expresivo, potente, complejo, con fruta fresca, especias dulces, notas de bayas rojas. Sabor intenso, afrutado, tostados, con taninos redondos y buen fina

Vendimia en cajas y selección manual. Fermentación alcohólica a baja temperatura (24-25 ºC) con levaduras autóctonas de nuestros mejores viñedos. Fermentación maloláctica parcial en barrica nueva de roble francés y americano. Mínimo 12 meses en barrica. 33% barricas nuevas de roble Francés, 34% barricas Americanas y Francesas de un año, 33% barricas Americanas y Francesas de dos años.

Alas de pollo Fresca de pollo nacionales. la ración es 1 kg.

Hamburguesa de ternera , sin salsa ni extras